Ingredientes:
- 1 magret de pato.
- 1 bandeja de champiñones.
- Crema de leche.
Se frien los champiñones. Cuando ya están, apartar unos cuantos para decorar el plato y el resto pasarlo por la batidora electrica y agregarles la crema de leche.
Para freir el magret de pato, hay que darle unos cuantos cortes con un cuchillo a la piel, para que pierda la sustanciosa grasa que tiene. Hay que freir primero con la piel para abajo, hasta que quede torradita la piel, y luego se le da la vuelta y se frie por el otro lado, os recomiendo no dejarlo mucho rato, por que si se frie mucho quedara muy duro y no os lo podreis comer. Emplatar y a comer.
