Patatas rrellenas con jamón y queso (microondas)

Ingredientes:

• 2 patatas por persona.
• Jamón dulce
• Queso en lonchas (para derretir)

Preparación:

Limpiar las patatas sin pelar. Las ponemos en recipiente para microondas y las pinchamos un poquito. Las ponemos en el microondas durante 10 minutos, o hasta que veamos que están bien cocidas. Esperamos a que se enfrien y las cortamos por la mitad. Las vaciamos con una cuchara sin llegar a la piel. lo ponemos en un plato aparte y lo juntamos con el jamon dulce hecho a dados o a trocitos, y rellenamos las patatas con la masa. ponemos un trozo de queso por encima y lo ponemos en el microndas. Lo gratinamos durente 4 ó 5 minutos y listo para comer.