EMPANADA

Ingredientes:

• Hojaldre quebrado.
  
• Jamón dulce.
• Queso variado.
• Aceitunas rellenas.
• Huevo duro.
• Pimiento morron.
• 1 huevo
  
• Tomate en rodajas (opcional).
• Oregano (opcional).

Preparación:

Se estira bien la masa de hojaldre y se cortan dos rectangulos (uno como base). Se rellena con todos los ingredientes. Le ponemos encima el otro rectangulo de masa, y lo pintamos con la yema del huevo. Habremos puesto el horno a calentar con una temperatura entre 180º y 200º y lo dejaremos alrededor de unos 20 min. y listo para comer.

GALLETAS DE COCO

Ingredientes:

• 125 gr. de coco.
• 150 gr. de azucar.
• 40 gr. de harina.
• 2 huevos.
• Una pizca de sal.

Preparación:

Ponemos en un bol el azucar y los dos huevos, con una pizca de sal. Lo remobemos bien con la varilla, hasta que nos quede una masa blanquecina. Tamizamos la harina y la añadimos a la masa, y lo remobemos. A continuación añadimos el coco, y lo remobemos hasta que veamos que la masa está bien batida. Abremos puesto el horno a calentar a 170º (según el horno). Colocamos papel vegetal en la bandeja del horno y hacemos montoncitos de la masa que hemos preparado, dejando una separación entre los montoncitos para que no se nos junten las galletas. Las dejamos unos 15 min. en el horno. Las tendremos que hacer en 2 veces por por que salen unas 30 galletas con la masa hecha. Cuando estén doraditas las sacamos del horno, y listas para comer (esperaros un poquito a que se enfrien)

CRUASANES FACILES DE HACER

INGREDIENTES:

• Hojaldre extendido.
• 1 huevo.

PREPARACIÓN:

La idea de esta receta la he sacado de algun blog que circula por la red. Se estira la masa de hojaldre (yo uso la del lidl que esta bastante buena), se corta la masa en triangulos (como en la imagen + ó -). Se pueden hacer con relleno ó sin relleno. Si los hacemos con relleno (chocolate, crema, jamón dulce, sobrasada, etc.) lo rellenamos por la parte ancha del triangulo, y los enrollamos, empezando por la parte ancha hasta la estrecha. Con un pincel de cocina pintamos con huevo los cruasanes.
Ponemos en horno a 180º durante unos 20 min. (el tiempo depende de cada horno). Cuando estén doraditos los sacamos y a disfrutar

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